Phạm Thị Bình, “Bảo tồn và phát huy văn hóa ẩm thực thời chiến giai đoạn 1954-1975 ở chiến trường miền Nam gắn với phát triển du lịch”, tckhhpu2: khgd, vol 1, số p.h 05, tr 28, tháng 4 2026.